食用菌采用机械生产的好处

  随着技术的发展以及食用菌被人们普遍接受，食用菌工厂化生产成为食用菌行业发展的趋势。随着工厂化的来临，食用菌机械作为食用菌生产行业的主力军，其技术要求也越来越高。使用食用菌机械有哪些好处？

    1、采用机械化进行食用菌生产，可大大提高劳动生产率，一般可提高工效3-25倍，还可提高**化生产水平，在较短的时间里，生产出较多的产品，且不受季节影响。

    2、机械化生产**化程度高，生产稳定，净化条件优越，管理制度严格，与人工生产相比，质量上有明显的优势：①木屑粉碎粒度符合要求，搅拌均匀度好，装瓶、装袋松紧度优于人工生产；②能避免菌种积压、老化，产品污染率低；③机械烘烤提高了产品的质量，可达到出口质量标准。

    3、通过机械手段，可节约大量的人力、物力和各项费用。通过机械切片、粉碎等工序，使得原来只能作为燃料的农林副料变为生产食用菌的主要物料，实现了产品的大幅增值，变资源优势为商品经济优势。

    4、生产规模的大小可根据资金、销售量、经营方式、技术力量、资源条件等综合因素来确定，可用单机，也可组合设计成半机械化生产线，投资从几千元到几十万元，适合于个人和单位生产，具有明显的实用推广价值。
寿光恒盛机械厂
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